โรงเบียร์ทั่วประเทศญี่ปุ่นได้รับการจัดอันดับ

Tohoku มีชื่อเสียงมากที่สุดในเรื่องเหล้าสาเกในประเทศท่ามกลางผู้คนในอุตสาหกรรม John Gauntner ผู้เชี่ยวชาญด้านสาเกและผู้เขียนหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับเครื่องดื่มประจำชาติของญี่ปุ่นรวมถึง Sake Confidential ในพิธีมอบรางวัลสาเกประจำปีซึ่งจัดขึ้นโดยสถาบันวิจัยแห่งชาติของญี่ปุ่น Brewing สาเกแบรนด์นับร้อยจากโรงเบียร์ทั่วประเทศญี่ปุ่นได้รับการจัดอันดับและตัดสิน

ในปี 2561 ผู้ตัดสินได้รับรางวัลโรงเบียร์จากหกแห่งของโทโฮกุรวมเป็น 69 เหรียญทองจากทั้งหมด 232 แห่งใน 37 จังหวัด เมลินดาโจนักข่าวจากโตเกียวและผู้ตัดสินสาเกและสมาชิกคณะที่การแข่งขันไวน์นานาชาติ การแข่งขันชิมสาเกที่แยกจากกันกล่าวว่าสาเกจากโทโฮกุนั้นมีลักษณะที่เบาสะอาดและสง่างามสาเก Tohoku นั้นมีความยั่วยวนใจมากกว่านิดหน่อย